Naleśniki z gruszkami

Składniki:

  • 100-150 ml śmietanki
  • 80 g cukru (może być brązowy)
  • 2-3 gruszki
  • 240 ml mleka
  • 30 g masła
  • 4 lub więcej słodkich naleśników


    • Wykonanie:

    Laskę wanilii przeciąć wzdłuż i łyżeczką wyłuskać ziarenka. Zagotować śmietankę wraz z laską wanilii, wyłuskanymi ziarenkami i połową ilości cukru. Zdjąć z ognia jak tylko zacznie się gotować. Odstawić na 1 godzinę aby nabrała aromatu wanilii. Gruszki obrać i pokroić na kawałki. Podsmażyć na patelni lub w garnuszku z masłem i resztą cukru. Na gorących naleśnikach rozłożyć gorące gruszki, zawinąć boki naleśnika i polać śmietanką waniliową.


  • << przepisy